Philippe Rozel | Objectif Santé
Notre expert Nutrition

Philippe Rozel

Chef
Biographie

Le parcours de Philippe Rozel a commencé très tôt ; à 16 ans, il débute son apprentissage en France.

Il travaille dans un 2 étoiles Michelin avant de voyager un peu partout à travers le monde: Angleterre, Suisse, Seychelles, Arabie-Saoudite… De retour en France, il fait la connaissance du Chef Jean-Paul Lacombe avec qui il travaillera pendant de longues années. 


Il découvre notre ile pour la première fois lorsqu’il est invité à travailler au Heritage Awali à Bel Ombre.

En 2011, il ouvre sa boutique traiteur :  Chez Philippe. Depuis, son équipe et lui concoctent des sushis, des soupes, des brochettes marinées, des salades gourmandes, des fromages, des desserts et bien d’autres merveilles pour raviver les papilles des Mauriciens.

La boutique comporte aussi un espace épicerie, ustensiles et une librairie.

Chez Philippe c'est bon, c'est sain. Ca peut simple et très sofistiqué, c'est à vous de choisir ! 

Suivez le sur sa page FB 

Tél : 483 79 20

Ruisseau Créole La Mivoie Rivière Noire

 

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Un dérèglement de la thyroïde entraine des problèmes de poids, la perte de cheveux, la fatigue… Mais savez-vous reconnaitre les causes et les symptômes de l’hyper et de l’hypothyroïdie ? Nous vous proposons de tester vos connaissances en faisant ce test. Il suffit de répondre par vrai ou faux.

A lire aussi ailleurs : La thyroïde qu'est ce c'est ? 

Faites le test
6 question(s)

Ce test composé de 20 questions permet d’évaluer la plainte mnésique du patient. Pour chaque question, portant sur des activités de la vie quotidienne, 4 réponses sont proposées : jamais, rarement, parfois et souvent, valant chacune respectivement 0, 1, 2 et 3 points. Le score total est noté sur 80.

Faites le test
20 question(s)

Le four à micro-ondes : il est pratique, rapide… Mais certains affirment aussi qu’il peut être dangereux ou qu’il ne doit pas être utilisé pour tel ou tel aliment… Savez-vous utiliser le micro-ondes correctement ? Faites le quiz ; vous apprendrez aussi de nouvelles choses tout en vous amusant !

Faites le test
8 question(s)
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