Une infusion magique pour prévenir les maux de l’hiver

Qui dit hiver dit toux, grippes, sinusites, douleurs… Et si je vous proposais un remède pour prévenir ces maux ? Et si je vous disais aussi que c’est un remède naturel et facile à faire ? Découvrez !

Il s’agit d’un véritable élixir de santé à base de citron, de curcuma et de gingembre. Il booste le système immunitaire, encourage une bonne digestion (lorsqu’il fait très froid la digestion devient plus rapide mais incomplète), lutte contre les douleurs et inflammations, apaise les allergies…  C’est aussi une excellente boisson détox qui détoxifie le foie et le sang.

Comme le curcuma (safran) est disponible dans tous les ‘bazar’ de l’ile, nous vous conseillons vivement d’utiliser du curcuma frais. Mais vous pouvez aussi utiliser le curcuma en poudre.

 

Diaporama

Ingrédients

1 cuillère à café de racine de curcuma frais râpé

1 cuillère à café de racine de gingembre frais râpé

Le jus d’un demi-citron

1 pincée de poivre noir (optionnel)

1 cuillère à café de miel (optionnel)

1 tasse d’eau filtrée

Préparation

Posez une casserole contenant l’eau, le curcuma et le gingembre sur un feu moyen. Veillez à ce que cela ne bout pas et laissez mijoter. Après 5 minutes, éteignez le feu et filtrez le liquide. Ajoutez le jus de citron, le miel et le poivre noir. Le poivre noir, comme mentionné plus haut, est optionnel mais il facilite l’absorption du curcuma par l’organisme. Il ne vous reste qu’à savourer votre délicieuse boisson et de profiter de ses bienfaits.

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