Le smoothie

On pense à tort que le smoothie est un aliment minceur parce qu’il contient des aliments naturels et donc sains. Malheureusement, ce n’est pas toujours le cas. Le smoothie reste malgré tout très sucré et n’est pas forcément composé entièrement de fruits. Par ailleurs, certaines préparations contiennent du lait alors que les smoothies vendus en grandes surfaces contiennent des conservateurs et des additifs.

Si vous souhaitez boire un smoothie, ne le buvez pas pour vous hydrater. Et avant de faire votre choix, prenez la peine de jeter un œil à sa teneur en fruits et en sucres. Mieux encore, préparez vous-même votre smoothie avec des fruits et des légumes et utilisez une banane pour le sucrer.

Les galettes de riz

Une autre fausse bonne idée minceur ! Sachez que l’indice glycémique de la galette de riz est proche de celui du sucre blanc. Et comme le sucre, elle crée un pic d’insuline qui par la suite donne faim plus vite et favorise le stockage. Et puis, la galette de riz n’apporte aucun sentiment de satiété.

Les produits 0 %

On considère les produits allégés comme des aliments minceur parce qu’ils ne contiennent pas de matières grasses. Mais il faut savoir que pour reproduire la consistance de la matière grasse, un substitut a forcément été utilisé. Le problème avec ces substituts est qu’ils ne sont pas satiétogènes. Ils communiquent donc un message faussé de rassasiement au cerveau et incitent à consommer des portions plus grandes. Enfin, ces produits ne conviennent pas aux enfants qui ont besoin de lait entier

La biscotte

La biscotte est un autre faux-ami healthy car consommer une biscotte équivaut à absorber 426 kcal pour 100 g contre 265 pour le pain. De plus, la biscotte a un indice glycémique très élevé puisqu’elle agit comme un sucre simple et n’apporte aucune sensation de satiété.

Le jus de fruits

Il y a jus de fruits et jus de fruits ! Certaines boissons se présentent sous forme de jus de fruits alors qu’il ne s’agit en fait que d’eau et de sucre aromatisés. Et vous le savez sans doute déjà, qui dit boissons sucrées dit bien évidemment obésité et diabète, car il s’agit en fait de calories vides.

Comment alors choisir son jus de fruits ? Regardez s’il est composé à 100 % de fruits et sans sucre ajouté. Mais pour profiter des bienfaits d’un jus de fruits, il est préférable de le presser soi-même pour ne pas perdre les oligo-éléments et les micronutriments qui s’échappent pendant le processus de pasteurisation. Mais retenez tout de même que boire un jus de fruits n’équivaut pas à manger le fruit lui-même, car les fibres ont disparu et ne peuvent pas servir de base d’hydratation.

Les céréales

En général, les céréales ont un indice glycémique plutôt élevé et contiennent aussi beaucoup de sucre et de sel. Par ailleurs, ces céréales ne sont pas toujours rassasiantes, certains mueslis parfois sont un peu trop sucrés.

L’idéal est de manger un bol de flocons d’avoine avec des fruits coupés au petit-déjeuner. Ou alors, préparez vous-même votre muesli. Enfin, pour changer un peu prenez des petits-déjeuners salés de temps en temps.

Les salades composées

Et vous qui affichiez une mine plutôt fière tous les jours en achetant une salade composée. Voilà qui risque de vous remettre en question. Pourquoi une salade composée n’est-elle pas diététique ? Tout simplement parce qu’elle contient souvent trop de fromage, de lardons ou de sauce mayonnaise. Nous ne nous en rendons pas compte, mais elles sont parfois très caloriques.

Que faut-il donc faire ? D’abord, éviter les salades de fast-food ou de boulangerie et opter toujours pour des salades qui contiennent plus de légumes et moins de viande blanche ou de poisson. Au restaurant, demandez à ce qu’on vous donne la vinaigrette à part pour que vous puissiez doser vous-même la quantité de sauce.

Les sushis

L’alimentation japonaise est surtout connue pour ses vertus amincissantes. Le saumon et l’avocat que l’on retrouve dans les sushis et les makis sont riches en Oméga 3 et 6. Cependant, les sushis contiennent aussi beaucoup de riz. À savoir que 6 sushis au saumon représentent 300 kcal ! Et malheureusement, il est souvent difficile de se contenter de 6 sushis.

Il est recommandé de consommer des sushis en petites quantités et d’éviter ceux qui contiennent plus de trois ingrédients.

Les compotes

On retrouve dans les compotes, une quantité importante de sucre et sont loin de représenter une alternative aux fruits. La solution serait d’acheter des compotes sans sucre ajouté ou mieux encore, de les préparer vous-même.

Les chips de légumes

Ce sont peut-être des légumes, mais ils sont frits, ce qui n’est pas différent des chips traditionnelles. Si vous en mangez, limitez-vous à une poignée ou deux seulement. Et si vous souhaitez faire vos propres chips, épluchez en rondelles des carottes et des betteraves que vous aurez poivrées, épicées au four.