Pour s’hydrater à fond !
La nature est prévoyante. En été, alors que vous mourrez de chaleur, elle vous donne le melon d’eau ; un fruit qui contient 92 % d’eau. Pour vous rafraichir, troquez votre verre d’eau contre une délicieuse tranche de melon d’eau.
Pour faire du bien à son cœur
Il contient de la vitamine C, de la bêtacarotène et du potassium ; des nutriments qui favorisent la pression artérielle et un bon niveau de cholestérol sanguin.
Et à son cerveau
Grâce à sa teneur en vitamine B6, le melon d’eau réduit les symptômes de stress et d’anxiété. Cette vitamine a aussi une forte incidence sur les neurotransmetteurs, la dopamine et la sérotonine. La vitamine B6 est aussi prescrite aux femmes souffrant du Syndrome Prémenstruel.
Pour faire le plein de lycopène
Il est riche en lycopène, puissant antioxydant que prévient les cancers notamment le cancer de la prostate. Selon le rapport du WCRF, en 2007, le lycopène freinerait le développement du cancer de la prostate et l’effet serait plus prononcé à des stades de cancer plus avancés. Une portion de 300 g (environ 2 tasses) de melon d’eau contient 18, 16 mg de lycopène.
Et de citrulline
La citrulline, vous connaissez ? Il s’agit d’un acide aminé dont l’organisme utilise pour fabriquer un autre acide aminé essentiel ; l’arginine. L’arginine joue un rôle fondamental dans la division cellulaire et la cicatrisation. Le melon d’eau est l’un des rares aliments avec une teneur en citrulline élevée. Autre bonne nouvelle ; la citrulline qu’il contient est facilement absorbée par le corps.
Pour favoriser sa libido
Oui, il a aussi un effet aphrodisiaque. La fameuse citrulline mentionnée plus haut a aussi un effet important sur la fonction sexuelle des deux sexes. Il favorise la circulation sanguine dans le pénis durant l’érection mais augmente aussi le désir sexuel.
Le melon d’eau contient aussi de la Thiamine libère l’énergie des glucides) et de la vitamine A (favorise la santé des dents, des os et de la peau). Finalement, sachez aussi que le melon d’eau a une faible teneur en sodium et en calories. 1 tasse de melon d’eau coupé en dés (environ 250 ml) contient seulement 51 calories.
Et pour vous aider à profiter pleinement des bienfaits de cette boisson rafraichissante, nous vous donnons la recette d’une délicieuse limonade au melon d’eau !
Ingrédients
- 1/2 melon
- 60 cl d’eau
- Un peu de sucre
- Le jus de 2 citrons verts
Préparation
Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et le sucre. Laissez bouillir 5 minutes puis laissez refroidir.
Coupez le melon en cubes et passez-le au blender. Melangez ce jus au sucre et au jus de citron.
Ajoutez des glaçons et servez.
