Recette : fondant au chocolat à la poêle ! | Objectif Santé

Recette : fondant au chocolat à la poêle !

Vous aimez les gâteaux et desserts mais n’avez pas de four ? Voilà un succulent fondant au chocolat que vous pouvez réaliser dans une poêle. De quoi ravir les enfants qui sont en vacances !

Ingrédients

  • 10 g de farine
  • 40 g de chocolat
  • 20 g de sucre roux
  • 10 g de maïzena
  • Un œuf
  • Une noisette de beurre
  • Une petite pincée de sel

Préparation

  • Cassez le chocolat en petits carrés. Mettez-les dans un bol avec un peu de beurre. Faites fondre à la micro-onde pendant 30 minutes.
  • Mélangez le chocolat jusqu’à l’obtention d’une pate onctueuse.
  • A ce mélange, ajoutez la cassonade et l’œuf entier. Continuez de mélanger. Ajoutez la farine mélangée à la maïzena tout en fouettant. Veillez à bien écraser les grumeaux.
  • Dans une petite poêle, ajoutez du beurre et versez la pâte. Laissez cuire pendant cinq minutes.
  • Eteignez le feu, laissez reposer.
  • Puis, en utilisant une assiette que vous posez sur la poêle, retournez le gâteau.

Voilà ! Servez avec de la glace à la vanille ou une crème anglaise. 

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