Zoom sur les bienfaits du basilic | Objectif Santé

Zoom sur les bienfaits du basilic

Le basilic est une « herbe de Provence » au même titre que la sauge, le thym, le romarin… Il est utilisé principalement comme aromate. Mais il n’a pas que la capacité d’agrémenter nos repas. Cette plante recèle aussi de multiples vertus santé. Son principal point fort est qu’il peut soulager les troubles digestifs. Mais ce n’est pas tout.

Le basilic, un concentré de minéraux et d’antioxydants

En effet, le basilic contient plusieurs antioxydants : principalement de l’acide rosmarinique, mais aussi des acides phénoliques et des flavonoïdes. Il est aussi très riche en vitamine K, qui principe notamment au processus de coagulation du sang, et représente aussi une source de provitamine A, de calcium et de phosphore intéressante.

Le hic, parce qu’il y en a bien un, est que le basilic est surtout utilisé pour assaisonner nos repas et donc en petites quantités. Pour profiter au mieux de son apport en antioxydants et en minéraux, il faut en consommer plus, c’est-à-dire, au moins une cuillère à soupe de feuille hachée par jour.

Le basilic lutte contre les troubles digestifs

Il est surtout réputé pour ses vertus digestives et antispasmodiques. De ce fait, il améliore la digestion, combat les gaz intestinaux et les ballonnements et soulage les crampes d’estomac et les douleurs gastriques.

En cas de digestion difficile, vous pouvez en consommer :

  • Sous forme d’assaisonnement
  • Une cuillère à soupe de feuilles hachées par jour
  • Sous forme d’infusion en plongeant quelques feuilles de basilic dans une tasse d’eau bouillante. Consommez cette infusion trois à quatre fois par jour après chaque repas.

Les autres vertus thérapeutiques du basilic

  • Calme la toux et les maux de gorge : préparez une infusion avec du basilic, du thym et du romarin.
  • Réduit l’inflammation provoquée par une irritation cutanée ou soulage une piqûre d’insecte : plongez des feuilles fraîches dans un peu d’eau chaude et déposez en cataplasme sur la lésion.
  • Lutte contre les fatigues nerveuses et détend les muscles fatigués : versez 10 gouttes d’huile essentielle, que vous aurez diluées au préalable dans votre gel douche, dans l’eau de votre bain.
  • Augmente la résistance à la fatigue et stimule la concentration : préparez-vous une infusion ou prenez quelques gouttes d’huile essentielle par voie orale.
  • Stimule la production de lait des femmes enceintes et allaitantes et soulage les coliques du nourrisson : consommez les feuilles en assaisonnement ou en infusion.

Basilic : les précautions et les contre-indications

Lorsqu’il est sous forme d’herbe fraîche, le basilic peut provoquer des interactions néfastes chez les personnes qui suivent un traitement anticoagulant. Dans ces cas, il est important de discuter avec son médecin des doses à ne pas dépasser. Sous forme d’huile essentielle, le basilic est contre-indiqué pendant la grossesse, l’allaitement, mais aussi chez les jeunes enfants.

À savoir aussi que cette huile essentielle contient de l’estragol qui est un composé cancérigène lorsqu’il est consommé à très fortes doses. De ce fait, l’huile essentielle ne doit pas être utilisée de façon abusive et prolongée. En d’autres mots, ne faites jamais de cure de trois semaines ou plus.

 

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