Anis étoilé : une épice aux nombreuses vertus médicinales

Quand on parle de l’anis étoilé, aussi connu comme la badiane, on pense à son utilisation pour la préparation de desserts ou encore d’œufs rôtis. Très peu parlent de ses bienfaits médicinaux. Pourtant, cette épice en a plusieurs. Elle est par exemple excellente pour traiter les rhumatismes ou encore les colites. Bref, l’anis étoilé est une épice qu’on devrait tous avoir chez soi et pour diverses raisons !

Composition et principes actifs

L’anis étoilé est une plante très utilisée en médecine traditionnelle et en phytothérapie. C'est plus particulièrement son fruit, cueilli à maturité et séché, qui est utilisé. Il contient plusieurs molécules et principes actifs auxquels on doit ses propriétés thérapeutiques : l’estragol, le linalol, l’acide shikimique, le méthyle-chavicol, le safral, l’anéthol, les terpinéols, les flavonoïdes ainsi que les polysaccharides.

Ses propriétés médicinales

Utilisation interne

  • Troubles de la vésicule biliaire : booste la sécrétion biliaire.
  • Troubles gastro-intestinaux : soulage les indigestions, les flatulences, les colites, les dyspepsies, les entérocolites ainsi que les spasmes du tube digestif.
  • Système cardio-vasculaire : normalise les troubles de la tension artérielle et des pulsations cardiaques
  • Troubles hormonaux : diminue les dérèglements hormonaux et les bouffées de chaleur associés à la ménopause.
  • Troubles de l'appareil urinaire : agit sur les spasmes de la vessie infectée et calme les maux liés aux calculs.
  • État général : réduit la fatigue physique, la dépression, l'anxiété, l'asthénie, booste la libido, agit sur les infections et les pathologies du système respiratoire, l’hypertension, combat la grippe, etc.

Utilisation externe

  • Pathologies oto-rhino-laryngologie (ORL) : en cas de rhinopharyngites, aide à fluidifier les sécrétions nasales.
  • Rhumatologie : atténue les douleurs articulaires et les lombalgies (douleurs au bas du dos).

Utilisation et dosage

À utiliser principalement sous forme de décoction pour traiter les pathologies du système cardiovasculaire, du système digestif, de l'appareil urinaire et les problèmes de santé liés à l'état général (fatigue, dépression, anxiété, etc.).

Portez une dizaine d’anis étoilé à ébullition dans 30 cl d’eau pendant 30 minutes. Infusez ensuite durant 10 minutes. Buvez 3 à 4 tasses par jour pendant deux semaines maximum.

Cette épice peut aussi être utilisée en huile essentielle pour les infections respiratoires, les troubles digestifs et articulaires, les dorsalgies ainsi que les douleurs musculaires. En cas d’infections respiratoires, versez un peu d’huile essentielle d’anis étoilé dans un bol d’eau bouillante puis couvrez-vous la tête avec une serviette et inspirez fortement la vapeur durant 10 minute environ. Faites cela 3 ou 4 fois par jour.

Pour les problèmes intestinaux, comme la constipation, les flatulences et les coliques, mettez 3 ou 4 gouttes d’huile essentielle sur une compresse humidifiée d’eau chaude puis appliquez-la sur votre ventre. Laissez agir une quinzaine de minutes. Réitérez 3 ou 4 fois par jour.

Et en cas de dorsalgies, problèmes articulaires ou encore douleurs musculaires, ajoutez 3 ou 4 gouttes d’huile essentielle à 20 ml d’huile végétale. Massez ensuite les zones concernées pendant 15 minutes environ. Répétez le massage 3 ou 4 fois par jour.

Précautions d'emploi

On évite de mettre l'huile essentielle en contact direct avec les yeux ou la peau.

Contre-indications et effets indésirables

L’anis étoilé est contre-indiqué chez les femmes enceintes, atteintes d’un cancer du sein ou de mastose mammaire (une affection du sein provoquant différents types de lésions : kystes ou éléments de fibroses). D’autre part, l’anis étoilé est recommandé en pédiatrie pour traiter les problèmes intestinaux de l'enfant et sur avis médical. En revanche, cette épice ne doit pas être utilisée chez les nouveau-nés.

Dans l’ensemble, l’anis étoile ne présente aucun effet indésirable ou encore d’interaction avec les médicaments et les plantes médicinales. Du moins, jusqu’ici rien n’a été recensé !

 

Sur le même sujet

Taro ou brède songe : ces bienfaits pour la santé

Taro ou brède songe : ces bienfaits pour la santé

Nous aimons les manger avec des puris chauds durant les cérémonies de safran précédant les mariages hindous ou...

Lire

Haricot mungo ou ambérique verte : les bienfaits

Haricot mungo ou ambérique verte : les bienfaits

Nous l’appelons ‘zamberik’ et consommons ses graines telles quelles ou germées. Les graines germées sont aussi...

Lire

Féculents : faut-il les supprimer au dîner ?

Féculents : faut-il les supprimer au dîner ?

La particularité des féculents, c’est qu’ils sont plus caloriques que les légumes. On recommande en général de...

Lire

Les bienfaits du fenugrec ou methi

Les bienfaits du fenugrec ou methi

Connaissez-vous le fenugrec ? Il s’agit d’une épice au goût assez particulier utilisée principalement dans les...

Lire

Trucs et astuces pour bien conserver ses

Trucs et astuces pour bien conserver ses fruits et légumes

Nous avons tous nos petites habitudes quand il s’agit de ranger les fruits et les légumes. Alors que certains...

Lire

A lire aussi

Les indispensables de la trousse de maquillage

Les indispensables de la trousse de maquillage

La trousse de maquillage : elle nous accompagne partout et nous permet d’avoir un look impeccable n’importe où...

Lire

Quelle alimentation contre la constipation et les ballonnements ?

Quelle alimentation contre la constipation et les ballonnements ?

Un transit intestinal sain est primordial pour être en bonne santé. La constipation engendre aussi d’autres sy...

Lire

Psychologue et psychiatre : comment bien les distinguer ?

Psychologue et psychiatre : comment bien les distinguer ?

A quel moment devons-nous nous tourner vers un psychologue ou un psychiatre ? Bien que la plupart d’entre nous...

Lire
L'annuaire des professionnels

Sur le même sujet

Taro ou brède songe : ces bienfaits pour la santé

Taro ou brède songe : ces bienfaits pour la santé

Nous aimons les manger avec des puris chauds durant les cérémonies de safran précédant les mariages hindous ou...

Lire

Haricot mungo ou ambérique verte : les bienfaits

Haricot mungo ou ambérique verte : les bienfaits

Nous l’appelons ‘zamberik’ et consommons ses graines telles quelles ou germées. Les graines germées sont aussi...

Lire

Féculents : faut-il les supprimer au dîner ?

Féculents : faut-il les supprimer au dîner ?

La particularité des féculents, c’est qu’ils sont plus caloriques que les légumes. On recommande en général de...

Lire

Vous avez une question?

Les sujets plus

Dites adieu aux cafards grâce à ce remède miracle

Dites adieu aux cafards grâce à ce remède miracle

Les cafards, quelle nuisance ! Ils sont malpropres, désagréables et se reproduisent à une vitesse incroyable....

Lire

Rubina: « Voilà ce que j'ai appris en étant prostituée »

Rubina: « Voilà ce que j'ai appris en étant prostituée »

Une ex prostituée. Celle qui a vu la face cachée de notre société. Celle qui a côtoyé le vice et la solitude d...

Lire

Fellation : 7 conseils pour bien lui donner du plaisir

Fellation : 7 conseils pour bien lui donner du plaisir

Ce n’est un secret pour personne : les hommes adorent qu’on leur fasse une fellation. Mais attention, pas n’im...

Lire

Se raser les parties intimes, pas conseillé du tout !

Se raser les parties intimes, pas conseillé du tout !

Ça pique trop ! Ce n’est pas propre ! Bah, tout le monde le fait… Pour des raisons d’hygiène ou simplement pou...

Lire

Astuces naturelles pour en finir avec les lézards

Astuces naturelles pour en finir avec les lézards

Fatigue trouv lezar dans lakaz ? Ils sont sales, ils sont partout dans la maison ; dans la cuisine, dans votre...

Lire

4 masques au curcuma (safran) pour en finir avec les cicatrices d’acné

4 masques au curcuma (safran) pour en finir avec les cicatrices d’acné

Les cicatrices d’acné peuvent parfois être disgracieuses et impacter notre estime de soi. Heureusement, il exi...

Lire

Comment avoir de beaux cheveux lisses ?

Comment avoir de beaux cheveux lisses ?

Selon la classification d’André Walker, célèbre coiffeur américain, les cheveux lisses appartiendraient au Typ...

Lire

Les dangers de la lumière bleue pour vos yeux

Les dangers de la lumière bleue pour vos yeux

La lumière bleue représente de plus en plus un danger pour nos yeux notamment parce qu’elle est aussi émise pa...

Lire

Cerveau de l’homme, cerveau de la femme ; quelles différences ?

Cerveau de l’homme, cerveau de la femme ; quelles différences ?

Hier, j’ai passé la soirée chez ma copine Neha et son mari Yavin. Nous regardions un film ; j’ai assisté à une...

Lire

Quels sont les dangers du henné pour la santé ?

Quels sont les dangers du henné pour la santé ?

Les tatouages au henné sont très à la mode. Eh oui, il est fini le temps où les femmes se faisaient faire des...

Lire

Avez-vous une attitude saine envers le jeu ? Montrez-vous des signes de dépendance ? Pour vous aider à le savoir, nous avons, avec l'aide de Lottotech, créé ce test. Répondez aux questions et choisissez une seule réponse.

Faites le test
8 question(s)

Les accidents arrivent toujours soudainement. Quels sont les premiers gestes ? Savez-vous comment réagir face à un accident ? Faites ce test pour le savoir. Il vous permettra aussi de retenir les informations essentielles.

Faites le test
10 question(s)

Alors que beaucoup de personnes atteignent l’orgasme pendant leurs ébats sexuels, d’autres ont encore du mal. Si on parle d’orgasme comme étant le point culminant du plaisir sexuel, bon nombre de personnes ne savent toujours pas de quoi il s’agit. Et vous, êtes-vous incollable sur le sujet ? Testez vos connaissances !

Faites le test
10 question(s)
Parlons-Nous
Vous souhaitez témoigner, partager votre expérience ? Contacter Anne Gaelle en écrivant à [email protected]

Rechercher

L'annuaire des professionnels

Message envoyé!

Merci de votre message, nous vous répondrons le plus rapidement possible.

Contactez-nous

Mettez du bien-être dans votre boîte mail

Abonnez-vous à la newsletter

Merci de vous être abonné.