Ingrédients
- 1 boîte de thon entier au naturel (vous pouvez aussi utiliser du thon frais que vous faites frire)
- 2 avocats mûrs
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 citron
- 1 échalote
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- Du persil
- Sel et poivre
Préparation
- Epluchez et coupez le concombre et les avocats. Coupez aussi la tomate.
- Ciselez l’échalote.
- Coupez le citron en deux. Arrosez l’avocat du jus d’une moitié de citron.
- Ajoutez les tomates, le thon, le concombre et l’échalote.
- Salez, poivrez.
- Ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre. Mélangez.
- Ajoutez l’autre moitié de citron coupée en rondelles.
- Garnissez de persil.
- A déguster bien frais sur une tranche de pain.
