L'oignon, un aliment qui combat le cancer ! | Objectif Santé

L'oignon, un aliment qui combat le cancer !

Saviez-vous que tout comme l’ail, l’oignon possède, lui aussi, des propriétés bénéfiques pour la santé ? Parmi ses nombreux bienfaits, il y a son action anti-cancer. Oui, vous avez bien lu, manger de l’oignon peut aider à se prémunir du cancer voire à le combattre !

L'oignon, un aliment qui combat le cancer !

Il limite le risque de nombreux cancers

L’oignon est une excellente source de flavonoïdes et de composés sulfurés, des substances qui lui confèrent son arôme particulier. On y retrouve de l’allicine, des monosulfures, du thiosulfinate, des thiosulfonates, des disulfures et des trisulfures. C’est un aliment qui serait efficace contre différents cancers.

Une étude réalisée en Australie montre que les personnes qui mangent de l’oignon régulièrement ont moins de risque de développer un cancer du côlon. Idem pour les cancers du cerveau, de l’estomac, de l’œsophage, du larynx, de la prostate et des ovaires.

Il détruirait les cellules cancéreuses

L’oignon joue un rôle protecteur contre le cancer. Dans son ouvrage intitulé Les Aliments anticancer, Richard Béliveau fait ressortir que ses composés peuvent ralentir le développement des cancers en ciblant au moins deux processus impliqués dans la croissance des tumeurs.

D’un côté, ils pourraient empêcher que les substances cancérigènes deviennent actives en réduisant leur réactivité et en accélérant leur destruction. Cela diminue les dommages provoqués par ces substances à l’ADN, principale cible des substances cancérigènes. D’un autre côté, ils sont aussi capables de limiter la propagation des tumeurs en interférant avec le processus de développement des cellules cancéreuses, entrainant ainsi leur mort.

Quel type d’oignon consommer ?

Jaunes, rouges, blancs…il existe plusieurs variétés d’oignon mais toutes ont des propriétés anticancéreuses. Il est bon de savoir que celles-ci se développent particulièrement lorsqu’il est haché et consommé cru. N’hésitez donc pas à user et à abuser de l’oignon frais dans vos recettes quotidiennes.

A choisir, on vous conseille l’oignon rouge. Selon une étude canadienne, il serait plus riche en quercétine, un flavonoïde qui a la capacité d’activer l’élimination des cellules cancéreuses et de diminuer leur taille. Compte tenu de cela, il serait peut-être judicieux de le privilégier dans la préparation de vos divers plats.

Attention, l’oignon n’est pas un aliment miracle !

Bien que l’oignon présente plusieurs bienfaits et permette de prévenir de nombreux cancers, il n’est pas efficace à 100 %. Oui, il fait partie des aliments qui jouent un rôle protecteur et qui peuvent contribuer à une diminution du risque de développer plusieurs cancers. Cela ne veut pas dire que c’est un aliment miracle. Pour info, plusieurs facteurs nutritionnels peuvent influencer le risque de développer un cancer.

Quoiqu’il en soit, l’oignon reste une excellente source de vitamine C, d’antioxydants et de saponines. Vous pouvez en consommer plusieurs fois par semaine pour une meilleure santé.

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