Pourquoi est-il important de favoriser un diner diététique ?
Lorsqu’on suit un régime alimentaire, plus particulièrement un régime amaigrissant, on tend à sauter des repas ou à consommer uniquement des plats à base de légumes et de protéines. Or, pour perdre du poids de manière efficace et obtenir des résultats stables, il faut suivre un régime équilibré et augmenter la fréquence des repas à cinq par jour. En gros, plutôt que de manger trois gros repas, on en mange cinq mais en petites quantités.
Même si l’on suit un régime, il est important de maintenir un bon niveau d’énergie. On évitera ainsi les sensations de faim et d’anxiété, chose qui arrive lorsqu’on ne règle pas correctement son alimentation.
Le diner nous apporte la quantité de calories nécessaires pendant la nuit. Il nous prépare de plus à affronter le long jeûne des heures de sommeil. Pour permettre à notre organisme de se reposer correctement et de consommer l’énergie de façon adéquate tout en maintenant les fonctions vitales du sommeil, il faut bien manger.
Lorsque notre corps s’habitue à ne pas manger le soir, on a du mal à brûler des calories au repos. Notre métabolisme devient moins efficace, et peu importe le processus entamé, on dépense moins d’énergie. Autrement dit, on ne perd pas de poids comme on le voudrait.
Diner de perte de poids équilibré
Pour manger sainement et équilibré dans le cadre d’un régime amaigrissant, il est possible de combiner des aliments riches en glucides (par exemple le riz) avec d’autres aliments. On obtiendra ainsi une bonne quantité d’énergie et des nutriments essentiels.
Pour un apport en protéines, on peut inclure des grains secs, du tofu, de la viande, du poisson voire des produits laitiers au diner.
Voilà à quoi devrait ressembler un diner de perte de poids équilibré : une moitié de légumes, un quart d’aliments riches en protéines et un quart d’aliments riches en glucides. C’est la meilleure façon d’apporter des quantités adéquates de nutriments essentiels à l’organisme.
Privilégier des modes de cuisson sans graisse
Pour que votre régime soit vraiment efficace, vous devez miser sur des méthodes de cuisson sans graisse. Il en existe tout plein et en plus ils permettent de préparer de délicieux plats. En voici quelques exemples :
- La cuisson à la vapeur
- La cuisson en papillotes
- La cuisson au four
- La cuisson à la plancha
- La cuisson au wok
En changeant votre façon de cuisiner, vous parviendrez à brûler des calories plus facilement.
Des idées de dîners rapides pour maigrir plus facilement
Dîner 1 :
Purée de courgettes vertes avec pommes de terre
Sandwich à la dinde et au fromage
Yaourt écrémé au muesli
Dîner 2 :
Salade mixte (lentilles, poivron rouge, poivron vert, oignon, maïs sucré et cornichons)
Omelette aux aubergines/bringelles
Yaourt écrémé et infusion
Dîner 3 :
Salade de brèdes épinards frais
Pâtes complètes avec thon et crevettes
Salade de fruits
Dîner 4 :
Salade de pommes de terre, carottes râpées et pousses de soja.
Brochettes de volaille à l’ananas
Yaourt écrémé ou fruit
Dîner 5 :
Soupe julienne (carottes, poireau, oignon, ail et pommes de terre) aux nouilles
Poisson aux légumes en papillote
Yaourt écrémé ou fruit
