Recette Oignons farcis à la grecque | Objectif Santé

Recette Oignons farcis à la grecque

Les oignons, on, les utilise dans la majorité des préparations culinaires; on en a donc toujours sous la main. Et si vous essayiez les oignons farcis ?  Une idée qui change des tomates, courgettes et autres poivrons farcis. Voici une recette d’oignons farcis à la grecque (mais revisité) soit pour accompagner un plat, soit en plat principal pour les végétariens; une recette simple et savoureuse pour 4 personnes.

Oignons farcis à la grecque

Ingrédients:

  • oignons rouges moyens 
  • 70 g de roquette lavée et essorée
  • 1 tranche de pain de mie
  • 75 g de parmesan
  • 60 g d’amandes
  • 3 gousses d’ail pelées
  • 25 ml d’huile d’olive
  • 1 pincée de piment d’Espelette

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Pelez les oignons et couper légèrement la base pour qu’ils puissent rester debout, bien stables. Coupez un chapeau, puis évidez les délicatement en laissant les 3 derniers anneaux en place.La meilleure technique : plantez la pointe d'un couteau bien pointu dans chaque couche  en commençant par le centre, puis faites levier avec le couteau (en une fois) pour faire sortir le centre de l'oignon par le haut (grâce au chapeau retiré). Si, une fois la chair retirée, il y a un trou en bas, vous pouvez placer une feuille d'oignon pour éviter que la farce ne s'échappe par la suite.
  3. Préparez votre farce:  mélangez la pulpe restante des oignons, le pain de mie, le parmesan, la roquette, les amandes, l’ail, l’huile d’olive et le piment dans un bol et hachez grossièrement au robot.
  4. Farcissez les oignons de ce mélange et recouvrez les avec leurs « chapeaux » 
  5. Placez les oignons dans un plat qui va au four et versez un petit peu d’eau au fond.
  6. Mettez au four pendant 45 minutes environ.

Bon appétit !

Sur le même sujet

Recettes de glace au coco sans gluten et sans produits laitiers

Recettes de glace au coco sans gluten et sans produits laitiers

Une glace à base de fruits, sans produits laitiers, sans gluten et faite maison, ça vous dit ? Découvrez 2 re...

Lire

Patate douce : bienfaits et 2 idées de recettes de toasts originales

Patate douce : bienfaits et 2 idées de recettes de toasts originales

Pour un repas healthy, nous vous proposons de remplacer vos tranches de pain de mie par des tranches de patate...

Lire

1 boite de pois chiches et 5 recettes faciles

1 boite de pois chiches et 5 recettes faciles

Riches en protéines végétales, en fibres, en vitamines et minéraux, les pois chiches sont souvent inclus dans...

Lire

Gâteau raté ? Voici 5 façons de vous rat

Gâteau raté ? Voici 5 façons de vous rattraper !

Vous avez raté votre gâteau ? Un peu grillé, trop sucré, trop sec ? Pas de panique ! Voici quelques idées simp...

Lire

Crevettes à l’ail et au miel

Crevettes à l’ail et au miel

Miel, ail, sauce soja et gingembre. Rien que le fait de le dire, on sent les parfums ! Vous allez adorer cette...

Lire

A lire aussi

Maquillage pour homme : zoom sur les produits pour le visage !

Maquillage pour homme : zoom sur les produits pour le visage !

Crème, baume à lèvres, fond de teint… Aujourd’hui, le maquillage pour homme est tendance. D’ailleurs, plusieur...

Lire

Quelques conseils pour dégager le nez bouché et sec de bébé

Quelques conseils pour dégager le nez bouché et sec de bébé

La congestion nasale peut être très embêtante pour les bébés. Ils ont souvent du mal à respirer, à manger et à...

Lire

Le plastique des ustensiles de cuisine est-il sans danger ?

Le plastique des ustensiles de cuisine est-il sans danger ?

Les ustensiles de cuisine en plastique sont souvent utilisés parce qu’ils sont pratiques et légers. On en trou...

Lire
L'annuaire des professionnels

Sur le même sujet

Recettes de glace au coco sans gluten et sans produits laitiers

Recettes de glace au coco sans gluten et sans produits laitiers

Une glace à base de fruits, sans produits laitiers, sans gluten et faite maison, ça vous dit ? Découvrez 2 re...

Lire

Patate douce : bienfaits et 2 idées de recettes de toasts originales

Patate douce : bienfaits et 2 idées de recettes de toasts originales

Pour un repas healthy, nous vous proposons de remplacer vos tranches de pain de mie par des tranches de patate...

Lire

1 boite de pois chiches et 5 recettes faciles

1 boite de pois chiches et 5 recettes faciles

Riches en protéines végétales, en fibres, en vitamines et minéraux, les pois chiches sont souvent inclus dans...

Lire
La réponse

Bonjour Monsieur Je comprends que vous ayez des difficultés à en parler mais rassurez-vous ; vous n'avez aucune raison d'ê...

Vous avez une question?

Les sujets plus

Se raser les parties intimes, pas conseillé du tout !

Se raser les parties intimes, pas conseillé du tout !

Ça pique trop ! Ce n’est pas propre ! Bah, tout le monde le fait… Pour des raisons d’hygiène ou simplement pou...

Lire

6 choses qui vous font échouer à votre examen du permis de conduire

6 choses qui vous font échouer à votre examen du permis de conduire

Vous avez échoué à votre examen de permis de conduire ? Ou, vous vous apprêtez à passer l’examen et avez peur...

Lire
Moi

Votre urine sent fort ? En voici les causes !

Votre urine sent fort ? En voici les causes !

L’odeur de votre pipi ne vous interpelle pas forcément. Après tout, ce n’est qu’une odeur d’urine ! Mais parfo...

Lire

Fellation : 7 conseils pour bien lui donner du plaisir

Fellation : 7 conseils pour bien lui donner du plaisir

Ce n’est un secret pour personne : les hommes adorent qu’on leur fasse une fellation. Mais attention, pas n’im...

Lire

Les positions sexuelles qui peuvent endommager le pénis

Les positions sexuelles qui peuvent endommager le pénis

Si les positions du Kamasutra permettent de mettre un peu de piment dans la vie sexuelle, elles peuvent aussi...

Lire

La scoliose : le dépistage précoce est important

La scoliose : le dépistage précoce est important

La scoliose provoque une courbure anormale, une déformation de la colonne vertébrale. Elle peut toucher les en...

Lire

Le Corossol peut-il aider à traiter le cancer ?

Le Corossol peut-il aider à traiter le cancer ?

Dans le but de guérir le cancer, de nombreuses personnes se tournent vers des remèdes alternatifs. Le corossol...

Lire

Le glutamate : un véritable danger pour la santé

Le glutamate : un véritable danger pour la santé

On entend tous parler du glutamate et de ses méfaits pour la santé, mais que savons-nous exactement du glutama...

Lire

Faux ongles : quels sont les risques pour l’ongle naturel ?

Faux ongles : quels sont les risques pour l’ongle naturel ?

Les faux ongles sont très prisés. Sous forme de capsules préformées ou sculptées, ils permettent aux femmes d’...

Lire

Combien de cheveux avons-nous ? Pourquoi deviennent-ils blancs ? Les couper les rend-ils plus forts ? Etes-vous incollable sur les cheveux ? Faites le test pour le savoir !

Faites le test
10 question(s)

L’acné concerne uniquement les adolescents, manger du chocolat donne des boutons, il ne faut pas se maquiller quand on a de l’acné… les idées reçues concernant l’acné sont nombreuses mais sont-elles vraies ? Que savez-vous réellement de l’acné ? Faites ce test pour évaluer vos connaissances sur le sujet.

Faites le test
8 question(s)

On trouve tout un tas de produits minceur sur le marché : réducteurs d’appétit, boissons détox, pilules anti-graisses, produits allégés, etc. De plus en plus de personnes ressentent l’envie de maigrir au plus grand bonheur des laboratoires. Elles semblent bouder les alliés minceur que la nature leur offre. Mais les connaissent-ils seulement ? Et vous, saurez-vous les trouver ? Faites ce test pour évaluer vos connaissances sur les aliments minceur.

Faites le test
8 question(s)
Parlons-Nous
Vous souhaitez témoigner, partager votre expérience ? Contacter Anne Gaelle en écrivant à [email protected]

Rechercher

L'annuaire des professionnels

Message envoyé!

Merci de votre message, nous vous répondrons le plus rapidement possible.

Contactez-nous

Ce formulaire recueille votre nom, numéro de téléphone et adresse e-mail afin que nous puissions répondre à votre demande. Veuillez consulter notre politique de confidentalité afin de prendre connaissance sur la façon dont nous protégeons vos informations.

Mettez du bien-être dans votre boîte mail

Abonnez-vous à la newsletter

Merci de vous être abonné.