Manger sainement pour bien entendre | Objectif Santé

Manger sainement pour bien entendre

Une alimentation saine et équilibrée est fondamentale pour être en bonne santé. Mais il est rare que l’on dise qu’il faut manger sainement pour bien entendre. Et pourtant ! De nombreuses études suggèrent que l’alimentation et la perte d’audition sont liées. Plus précisément, certains comportements alimentaires peuvent faire diminuer – ou augmenter – le risque de développer une perte auditive. Explications.

Manger sainement pour bien entendre

Une étude sur l’alimentation

Une étude du Brigham and Women’s Hospital (hôpital universitaire de l’école de médecine de Harvard) a suivi, pendant 3 ans, la santé auditive de plus de 3 000 femmes âgées en moyenne de 59 ans. les participants suivaient 3 types de régime alimentaire :  le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), le régime méditerranéen et l’indice alternatif santé-2010 (AHEI-2010). Ces 3 régimes privilégient la consommation de fruits, de légumes, d’aliments riches en fibres et limitent les sucres transformés et les graisses. Les chercheurs ont étudié le lien entre ce mode d’alimentation et la perte auditive. Les résultats de cette étude ont été publié dans  The American Journal of Epidemiology,  

Les chercheurs ont remarqué que ces participantes ont réduit leur risque de perte auditive d’au moins 30 %. Notamment celles qui suivaient les régimes DASH et méditerranéen. Ils ont aussi constaté l’implication de nutriments spécifiques dans le maintien d’une bonne santé auditive. 

Les nutriments bénéfiques

  • Les antyoxidants : ils ont des effets protecteurs contre les radicaux libres. Or, il est communément admis par la communauté scientifique que, dans l’oreille interne, la formation de radicaux libres serait due à la perte d’audition. Donc, consommer plus d’antioxydants, pourrait prévenir la perte d’audition, voire même la guérir. 
  • Le potassium : ce minéral présent dans les bananes, les pommes de terre et les haricots noirs, joue un rôle important dans le fonctionnement de l’oreille interne. Notamment dans la conversion des sons en signaux que le cerveau peut interpréter. 
  • Le magnésium : ses effets contre le stress et le surmenage sont déjà connus. Il a aussi un effet protecteur contre le stress sonore du aux nuisances sonores, l’un des facteurs pouvant déclencher une perte auditive. 
  • Le zinc : un apport régulier en zinc peut être un traitement efficace contre les acouphènes et les bourdonnements. Les amandes, les noix de cajou et le chocolat noir contiennent beaucoup de zinc. 
  • Le fer : les anémies, donc les carences en ferr, augmentent le risque d’endommager les petits vaisseaux sanguins de l’oreille. D’où une perte auditive neurosensorielle. Les femmes enceintes et les personnes qui suivent un régime végétarien ou végan, sont particulièrement à risque d’une carence en fer. 
  • Les Omega-3 : ils contiennent des acides gras, appelés « essentiels », parce qu’ils contribuent au bon fonctionnement du système cérébral et hormonal. Ils aident le corps à fabriquer ce qui lui est nécessaire. Les aliments qui en contiennent le plus sont les poissons gras (saumon, hareng, sardines, thon, …)

Les effets néfastes de la malnutrition

Au cours d’une étude réalisée sur plus de 2 000 participants âgés de 16 à 23 ans, les chercheurs ont constaté que la malnutrition ralentissait le développement de l’oreille interne. Les enfants mal nourris avaient deux fois plus de risques de développer une perte auditive que les autres enfants, mieux nourris. En outre, l’étude reconnaît que le retard de croissance commence souvent avant la naissance. Une femme enceinte, ou qui allaite et qui est mal nourrie est plus susceptible de transmettre à son enfant les carences qu’elle pourrait avoir. 

Le lien avec le diabète

Les personnes atteintes de diabète de type II sont également plus susceptibles que les non-diabétiques,  de développer une perte auditive. C’est ce qu’affirme une étude menée par des chercheurs de l’Université Niigata du Japon. Selon les auteurs de l’étude, le diabète a pour conséquence d’endommager  les nerfs et les vaisseaux sanguins de l’oreille interne. D’où une aggravation du risque même chez les patients pré-diabétiques chez qui le risque est accru de 30%. 

Le régime alimentaire est donc lié à la perte auditive. Alors, ajoutez quelques aliments à votre régime alimentaire quotidien et faites attention aux nutriments qui vous manquent. Là, c’est votre oreille qui vous remerciera. 

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