Recette de « bounty » fait maison | Objectif Santé

Recette de « bounty » fait maison

Avez-vous déjà pensé à faire vos propres bounty à la maison ? Ces petites barres chocolat et coco faites maison sont très faciles à faire. Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients seulement : noix de coco râpée, lait condensé et chocolat noir ! Et c’est tellement bon que je n’ai pas pu résister à l’envie de partager ma recette du bounty maison avec vous.

Recette de « bounty » fait maison

3 ingrédients seulement :

Préparation

  1. Dans un saladier, versez le lait condensé sur la noix de coco et remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  2. Préparez vos barres de coco en façonnant à la main des petits rectangles aux coins arrondis. 
  3. Recouvrez d’un film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 1 heure, pour de la noix de coco fraîche ou pendant au moins 7 heures (voire une nuit) pour de la noix de coco déshydratée.  (Vous pouvez aussi étaler le mélange coco/lait condensé dans un moule rectangulaire recouvert de papier cuisson. Après le temps de réfrigération, coupez dans la forme voulue en arrondissant les angles des barres à la main.)
  4. Faites fondre le chocolat au  bain-marie
  5. A l’aide d’une fourchette ou d’un pic, plongez une barre de noix de coco dans le chocolat fondu. La barre doit être entièrement recouverte de chocolat. 
  6. Tapotez la fourchette ou le pic sur le rebord du bol pour enlever l’excédent de chocolat.
  7. Déposez la barre enrobée de chocolat sur un plateau recouvert de papier cuisson.  
  8. Pour que la barre ressemble à celle du commerce, avec votre fourchette faites des petites traits sur le dessus de la barre. 
  9. Procédez de la même façon pour toutes les barres. 
  10. Placez votre plateau au frais jusqu’à ce que le chocolat ait durci ( env. 1 heure)

Il ne reste plus qu’à les déguster … avec modération bien sûr, même si c’est trop bon !

Conservation 

Vos bounty se conservent dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine au maximum.

Pour rappel

Voici ce que contient le bounty industriel par ordre d’importance (quantité) : sucre, noix de coco séchée 21 %, sirop de glucose, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiants (lécithine de soja, E471), lactose, beurre concentré (lait), petit-lait en poudre, humectant (glycérol), sel, extrait naturel de vanille  (source Open Facts Food). Bien que ces ingrédients soient à peu près naturels, on peut quant même noter que le bounty contient du E471 soit du « Mono-et diglycérides d’acides gras alimentaires ». Un émulsifiant qui peut être issu de l’huile de palme. 

Une preuve, s’il en fallait, que notre bounty maison qui ne contient que 3 ingrédients et sans huile de palme est tout de même beaucoup plus sain.  Et c’est tellement facile à faire  !

Sur le même sujet

Recette de quiche à la betterave

Recette de quiche à la betterave

La betterave regorge de bienfaits pour la santé. Pourtant, beaucoup d’enfants (et d’adultes) ne l’aiment pas....

Lire

Frites au thym et à l’ail : une recette croustillante !

Frites au thym et à l’ail : une recette croustillante !

Les enfants et les adultes raffolent des frites. Mais les frites industrielles n’ont pas toujours bonne presse...

Lire

Idées de recettes pour un «visio apéro»

Idées de recettes pour un «visio apéro»

Comme j’aimerais pouvoir vous dire que ce week end, vous allez pouvoir prendre l’apéro avec vos amis,… en vrai...

Lire

4 idées de recettes de tartes sans pâte.

4 idées de recettes de tartes sans pâte.

Vous n’arrivez pas à faire une bonne pâte à tarte vous même ? Vous n’êtes pas la seule ! Sachez que même sans...

Lire

Quindims de yaya : un déclieux flan à la

Quindims de yaya : un déclieux flan à la noix de coco

Les quindims de yaya sont de délicieux petits gâteaux traditionnels du Brésil. Ces gourmandises à la noix de c...

Lire

A lire aussi

Les masques usagés : prochain fléau écologique ?

Les masques usagés : prochain fléau écologique ?

Les masques sont indispensables dans la lutte mondiale contre la pandémie de coronavirus, mais certaines perso...

Lire

Visières de protection : sont-elles efficaces ?

Visières de protection : sont-elles efficaces ?

Et si pour se protéger du coronavirus, on portait tous une visière de protection ? Facilement lavable, réutili...

Lire

Graines de cannabis : recettes et effets santé du cannabis

Graines de cannabis : recettes et effets santé du cannabis

L'utilisation de graines de cannabis est facile. Vous pouvez ajouter des salades, du yaourt, des smoothie...

Lire
L'annuaire des professionnels

Sur le même sujet

Recette de quiche à la betterave

Recette de quiche à la betterave

La betterave regorge de bienfaits pour la santé. Pourtant, beaucoup d’enfants (et d’adultes) ne l’aiment pas....

Lire

Frites au thym et à l’ail : une recette croustillante !

Frites au thym et à l’ail : une recette croustillante !

Les enfants et les adultes raffolent des frites. Mais les frites industrielles n’ont pas toujours bonne presse...

Lire

Idées de recettes pour un «visio apéro»

Idées de recettes pour un «visio apéro»

Comme j’aimerais pouvoir vous dire que ce week end, vous allez pouvoir prendre l’apéro avec vos amis,… en vrai...

Lire
La réponse

Bonjour Monsieur Je comprends que vous ayez des difficultés à en parler mais rassurez-vous ; vous n'avez aucune raison d'ê...

Vous avez une question?

Les sujets plus

Se raser les parties intimes, pas conseillé du tout !

Se raser les parties intimes, pas conseillé du tout !

Ça pique trop ! Ce n’est pas propre ! Bah, tout le monde le fait… Pour des raisons d’hygiène ou simplement pou...

Lire

6 choses qui vous font échouer à votre examen du permis de conduire

6 choses qui vous font échouer à votre examen du permis de conduire

Vous avez échoué à votre examen de permis de conduire ? Ou, vous vous apprêtez à passer l’examen et avez peur...

Lire
Moi

Taches blanches sur la peau ? Voici les remèdes

Taches blanches sur la peau ? Voici les remèdes

Vous avez des taches blanches sur la peau ? Elles se trouvent sur le visage, le cou, l’abdomen ou les bras et...

Lire

Votre urine sent fort ? En voici les causes !

Votre urine sent fort ? En voici les causes !

L’odeur de votre pipi ne vous interpelle pas forcément. Après tout, ce n’est qu’une odeur d’urine ! Mais parfo...

Lire

Fellation : 7 conseils pour bien lui donner du plaisir

Fellation : 7 conseils pour bien lui donner du plaisir

Ce n’est un secret pour personne : les hommes adorent qu’on leur fasse une fellation. Mais attention, pas n’im...

Lire

Combien de cheveux avons-nous ? Pourquoi deviennent-ils blancs ? Les couper les rend-ils plus forts ? Etes-vous incollable sur les cheveux ? Faites le test pour le savoir !

Faites le test
10 question(s)

L’acné concerne uniquement les adolescents, manger du chocolat donne des boutons, il ne faut pas se maquiller quand on a de l’acné… les idées reçues concernant l’acné sont nombreuses mais sont-elles vraies ? Que savez-vous réellement de l’acné ? Faites ce test pour évaluer vos connaissances sur le sujet.

Faites le test
8 question(s)

On trouve tout un tas de produits minceur sur le marché : réducteurs d’appétit, boissons détox, pilules anti-graisses, produits allégés, etc. De plus en plus de personnes ressentent l’envie de maigrir au plus grand bonheur des laboratoires. Elles semblent bouder les alliés minceur que la nature leur offre. Mais les connaissent-ils seulement ? Et vous, saurez-vous les trouver ? Faites ce test pour évaluer vos connaissances sur les aliments minceur.

Faites le test
8 question(s)
Parlons-Nous
Vous souhaitez témoigner, partager votre expérience ? Contacter Anne Gaelle en écrivant à [email protected]

Rechercher

L'annuaire des professionnels

Message envoyé!

Merci de votre message, nous vous répondrons le plus rapidement possible.

Contactez-nous

Ce formulaire recueille votre nom, numéro de téléphone et adresse e-mail afin que nous puissions répondre à votre demande. Veuillez consulter notre politique de confidentalité afin de prendre connaissance sur la façon dont nous protégeons vos informations.

Mettez du bien-être dans votre boîte mail

Abonnez-vous à la newsletter

Merci de vous être abonné.