Les incroyables bienfaits de l’eau de riz | Objectif Santé

Les incroyables bienfaits de l’eau de riz

Vous l’obtenez en faisant bouillir le riz, élément incontournable et toujours présent dans les cuisines mauriciennes. Elle ne coûte rien et se prépare en moins de 30 minutes. Pourtant, ce produit apparemment simple et anodin regorge de bienfaits pour votre santé. Découvrez !

Les incroyables bienfaits de l’eau de riz

Bien préparer l’eau de riz

Déjà, il est bon de savoir qu’il y a une méthode bien spécifique pour préparer l’eau de riz. Vous pouvez, bien entendu, utiliser l’eau qui reste après la cuisson ; elle contient toujours certaines propriétés nutritives. Toutefois, pour profiter pleinement des bienfaits de l’eau de riz, il est recommandé de procéder de la manière suivante :

Dans un récipient, faites bouillir 4 tasses d’eau. Versez ensuite une demi-tasse de riz et laissez cuire à feu doux. Après 20 minutes, filtrez le riz et recueillez l’eau dans un récipient en verre. Si vous comptez l’appliquer sur la peau, mettez le liquide au réfrigérateur et attendez qu’il soit complètement refroidi.

Nous entendons souvent parler des vertus santé du riz brun. Toutefois, pour fabriquer l’eau de riz, il est recommandé d’utiliser du riz blanc qui libère plus facilement les nutriments. De quoi ravirles Mauriciens qui préfèrent amplement le riz blanc.

Pourquoi l’eau de riz ?

Vitamines du complexe B, potassium, zinc, fer, magnésium, acide folique… Ce sont autant d’éléments que contient le riz, mais qui vont dans l’eau pendant la cuisson. L’eau de riz vous permet de récupérer ces vitamines et minéraux, si bons pour votre corps et votre peau.

Les bienfaits de l’eau de riz sur le corps

Protège contre le vieillissement prématuré

Parce qu’elle est riche en inositol, l’eau de riz favorise la croissance des cellules, augmente la circulation sanguine et lutte ainsi contre le vieillissement prématuré.

Procure de l’énergie

Dites adieu aux boissons énergisantes et optez plutôt pour l’eau de riz. Idéale pour les convalescents, les personnes âgées, les enfants et ceux qui sont en manque d’énergie, elle hydrate et dynamise l’individu.

Augmente la production du lait maternel

La femme enceinte peut consommer jusqu’à 8 à 10 tasses d’eau de riz par jour. Idem pour celles qui allaitent. En sus de stimuler la production de lait, cette boisson aidera la femme qui vient d’accoucher à retrouver ses forces.

Excellente pour la digestion

L’eau de riz améliore le fonctionnement de l’intestin en soignant sa flore et en s’attaquant aux ballonnements. Elle soulage aussi les diarrhées, la constipation, les nausées et peut même prévenir la gastro-entérite.

Les bienfaits de l’eau de riz sur la peau

Privilégiée comme l’un des principaux secrets de beauté des femmes asiatiques depuis toujours, l’eau de riz :

  • Protège votre peau du soleil grâce à sa teneur en acide para-aminobenzoïque
  • Soulage les irritations cutanées
  • Apporte plus de tonus et de vigueur à la peau
  • Rends la peau plus belle, plus lisse et plus douce.

L’eau de riz peut aussi être utilisée pour les cheveux. Vos cheveux seront ainsi brillants et en meilleure santé. 

Bon pour votre corps, votre peau et même vos cheveux. Vous avez là un remède facile, économique, mais tellement bénéfique. À essayer dès aujourd’hui !

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